L’apprentissage du bâtiment est un ensemble de mécanismes menant à l’acquisition de savoirs ou de connaissances sur le cadre bâti et ses équipements. On devient ainsi « un sachant ».
L’apprentissage est un long processus permettant d’acquérir des bases solides dans son métier, pour consolider son savoir-faire, ou tout simplement pour comprendre l’environnement direct ou indirect dans sa fonction.